“姐姐回来了！”温蒂第一个喊道。

哈莉从缝纫机前站起来，说：“最后一只完成了，珍妮特小姐，五十只，全部检查过，没有线头，已经装进箱子了，勒诺尔夫人明天会派人来取。”

珍妮特放下篮子，走到工作台前，两个大木箱敞开着，她拿起最上面的一只，拆开纸是戴礼帽的熊，做得很好，比她预想的还要好。

“哈莉，你做得太好了。”珍妮特说。

哈莉说：“我只是按照您教的做。”

厨房里，卡米拉探出头，问：“珍妮特，你买了鱼？太好了，希伯莱尔说他今天要露一手，从朋友那儿学了个新招，非要展示不可。”

希伯莱尔从卡米拉身后挤出来，兴奋地说：“用蛋黄和黄油，还有柠檬，搅拌到发白，配鱼吃绝了，我在顾客家里吃到过一次，我从来没吃过那么滑的酱。”

珍妮特举起手里的香料袋：“我也买了新东西，打算试试烤鱼。”

卡米拉说：“鱼够大，可以一半用你的方法，一半用希伯莱尔的方法，但首先，谁帮我剥完这些豌豆？还有粟米葫芦要切片。”

温蒂举起手：“我在剥呢，已经剥了一碗了。”

哈莉说：“我来切西葫芦吧，我在家经常帮我母亲切菜。”

珍妮特脱下外套，挂起来，卷起袖子：“那我处理鱼，希伯莱尔，你的酱汁需要什么？”

厨房不大，五个人挤在里面转来转去，珍妮特在洗碗槽前处理鱼，刮鳞，去内脏，切成均匀的片，温蒂剥完豌豆，又开始剥大蒜。

另一边，希伯莱尔正在准备他的酱汁，他在一个大碗里打了三个蛋黄，挤进一个柠檬的汁，加了一小撮盐，然后把碗架在一锅热水上，开始搅拌。

“要一直搅，不能停，而且要控制水温，水不能开，只能微微冒热气，不然蛋黄就变成炒蛋了。”

“需要搅多久？”哈莉问。

希伯莱尔手臂的动作不停：“直到变稠，变白，像奶油一样，然后离火，一点一点加黄油，每加一块都要完全搅进去。”

希伯莱尔一直搅拌着，碗里的蛋黄液确实开始变了，从稀薄的黄色渐渐浓稠，颜色也变浅了。

很快，所有的菜都做好了，大家坐下，希伯莱尔迫不及待地舀了一勺自己的酱汁，浇在煎鱼上，酱汁顺着鱼片的轮廓流下来，覆盖了金黄色的表面，他用叉子切了一块，送进嘴里。

珍妮特尝了烤鱼，香料的味道很特别，甜里带着一丝很特别的香气，大蒜和姜的味道不明显，但提升了整体的层次感，鱼烤得恰到好处，外皮微脆，里面还是嫩的。

她对哈莉说：“这个很好吃，你也尝尝。”

哈莉切了一小块烤鱼，小心地尝了，她的眼睛睁大了：“哦，这个味道很不一样，但很好。”

五天后，卡米拉拿到了一封邀请函，邀请函是星期二下午送到的，浅灰色的信封，边缘烫着金线，卡米拉抽出里面的卡片，看到这是一场鸢尾草坪举办的春季茶会，邀请的人是她的店长卢丽斯夫人。

卡米拉把卡片翻过来，又翻回去，读了三次，卢丽斯夫人从没有给她写过这样正式的信，更别说邀请她参加客户活动了。

温蒂探头看：“哇，布洛涅森林的茶会，那是有钱人去的地方吧？”

卡米拉说，声音里有点不确定：“客户活动，但通常只有商场的高级经理和特别邀请的贵宾才会参加，我们这些销售一般是不会收到的。”

珍妮特：“妈妈，可能是因为你上个月卖出了那个鳄鱼皮手袋？我记得你说那位夫人非常满意，还写信给商场表扬了妈妈。”