这样之后就能反复观看。
教学有条不紊地开展着,教完怎么使用厨具和认识食材之后,就到上手做菜。
叶祺将所有菜简单分类,按照烹饪的技法来教,比如“炒菜”统一先学完,再学炖煮类的,务必做到学完所有新菜之后,已经初步掌握华夏菜系中煎炒焖炸等等烹饪方法。
叶祺这个时候还没开始教面食,上了一点技术难度的东西,他准备放在第二阶段教。
大概教了两三天之后,叶祺忽然收到姜鸿的消息。
姜鸿已经将小餐厅玩转了,表示想来看看叶祺的教学进展怎么样。
他来的时候,叶祺正在教林磊等炊事兵怎么做蜜汁叉烧。
这个世界有一种异兽的肉特别适合用来做叉烧,自带一股甜味,做出来风味十分美妙。
菜是好菜,只是炊事兵们学得比较痛苦,叶祺的教学强度太高了。
比起他们之前随便搅合搅合就能出餐的方式,跟着叶祺学习的厨艺难度简直指数级上升。
姜鸿看得津津有味,幻视自己最开始跟着叶祺研究新菜的样子。
他的天赋可比林磊等人高多了,看着叶祺克制暴躁,一群炊事兵眉头紧锁给肉按摩腌制的模样,姜鸿就有种风水轮流转的感觉。
为了避免叶祺真的被气倒仰,赶紧上手帮着叶祺做一点助教工作。
不过他做着做着,逐渐陷入沉思,忽的抬着沾满料汁的手对叶祺说:“师父,我觉得你只是教林队长几人,有点浪费了。”
叶祺看向他:“怎么说?”
姜鸿赶紧洗了手,走到叶祺身边侃侃而谈:“师父你想想,咱们这次研究的新菜,和小饭馆里的独家菜谱不一样,食材大部分都是市面上能买到的食材。”
“我有一个想法,趁着这次教学,把教学视频录下来,发上星网平台,并登记原创,这样如果有想按着咱们食谱开店的,就都要给我们技术分成。”
叶祺脑子里一闪,觉得这倒是个好办法。
他对这个世界的餐饮行业经营模式没有姜鸿熟悉,但是他相信既然姜鸿提出来了,就说明这事是可操作的。
一个人的力量终究有限,如果能发动更多的人参与进入这场美食文化的创造中,相信很快就会出现美食井喷的现象。
这不就是叶祺设想中的蓝图吗?
与之相较,技术分成的钱都是另算的。
“可是这次的新菜使用的食材不是全都能在市面上买到啊,还有不少配菜以及调料都是都是我的独家配方。”
提及系统出品的食材和调料,叶祺语气不由停顿了一瞬。
好在姜鸿并没有发现这一秒微不可察的停顿,反而朝叶祺露出志在必得的笑容。
“这不就对了吗?师父!”
“只有技术分享,避免不了钻空子的小人盗用,不缴咱们技术专利费,人类联盟那么大,就算一个个告也总有遗漏的。”
“可是如果想按照咱们的技术开餐厅,就必须采购我们叶氏食品公司独家配菜,加了一道技术壁垒,就不怕被白嫖了!”
“有道理啊——”叶祺心想
唯一怕的是到时候他的系统app供给不了那么大的采购量啊!
第46章 食堂开张
虽然不知道事情能不能成功, 但是先开头准没错。
叶祺当场决定让姜鸿去把江潮叫来,顺便搬来江潮的私人设备,架在宽敞明亮的后厨, 开始录教学视频。
江潮本来还有点郁闷,叶祺有了姜鸿这个徒弟之后, 就不怎么找他了。
偶尔生出情绪,干脆也拜叶哥为师, 跟着叶祺学厨艺算了!
又想到自己实在没什么天赋, 遂作罢。
这回终于又接到叶祺拜托他的任务, 高高兴兴地跟着姜鸿一起白天录视频, 晚上剪视频。
叶祺对林磊等人的教学完成之后,江潮把所有全息视频也同步剪出来了。
之后叶祺又补了最开始几天的菜品教学, 一共凑够了二十四道美食制作教学指导全息视频。
姜鸿又专门注册了一个企业账号, 名头俨然就是叶氏食品公司,将这些教学视频全都发在了账号下面。
并和小饭馆的账号相关联,一下子就吸引了很多人。
叶祺忙着基地食堂这边, 看着姜鸿实在做得好, 感觉就将这些事全部交给对方来办了。
眼看着公司的业务越来越多, 各种计划都在逐渐铺开, 叶祺和谢希云聊过之后,觉得干脆先把公司的架子搭起来。
不能像现在这样, 只有他们几个光杆司令。
姜鸿虽然比较擅长这些方面的事,但毕竟不是专业的,而且叶祺将小饭馆交给他经营了, 也分身乏术,一个经理是非常必要的。
最好还是有过在食品经营公司工作经验的经理。
叶祺本来打算走星网招聘,先看看简历怎么样, 筛选出一批人再面试。

